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lunes, 2 de diciembre de 2013

Tarta Buho

Hoy os traigo una tarta que me pidió una chica para su madre.


Fue una sorpresa y tanto su madre como ella quedaron encantadas.

Quería algo sencillo pero con colores.Me dijo que le gustaban mucho los búhos así que este fue mi diseño.



Me gustó mucho hacerla y más cuando después me mandó una foto de la madre tan contenta con su tarta.



Gracias de nuevo por confiar en mí.Me encanta hacer nuevas cosas y proyectos. Disfruto con esto y es lo que cuenta por eso he decidido seguir adelante como se pueda.Ya buscaré la forma.Gracias por vuestras palabras de ánimo estos días atrás,gracias a ellas sigo hoy aquí!

miércoles, 6 de noviembre de 2013

Cumple de Caperucita

Buenas tardes!!
Cómo ya os dije ayer,ahora toca llenar el blog.

Ahora os traigo un cumpleaños precioso con temática de caperucita.
La decoración fue a mano de Ela Mamaela. Ésta chica tiene unas manos maravillosas.




Mirar que cositas más monas hizo para repartir.Caretas para los niños caperuzas para las niñas y cestitas con chuches para todos.No me digáis que no son una monería.


Todo iba a juego,todo muy delicadamente hecho a mano. Mirar que brochetas de chuches. 


Así de mona quedó la mesa.Con sus cartelitos y todo.Una monería!!! Así que no dudéis en pedirle lo que necesitéis para vuestra celebración. 
Ella aún no a puesto fotos.Las tengo yo en primicia pero si que tiene fotos de muuuchas cosas más.
Os voy a dejar su página de facebook : Ela Mamaela
y su blog: Ela Mamaela.

Yo le hice las galletas que son éstas...


La verdad es que desaparecieron en un momento...No dio tiempo a ponerlas en la mesa cuando,ya no quedaban.


Es la primera vez que preparo un cumple de esta temática y disfruté mucho haciéndolo.





Aquí veis las galletas con más detalles.

La tarta,quería hacer algo original pero sin salirme de la temática así que como caperucita va por el bosque a casa de la abuela...


Pues qué mejor que una tarta con bizcocho de chocolate,rellena de crema de chocolate blanco,mascarpone, chocolate y frutas del bosque!!!!



UFF!!!Rica no,lo siguiente!!! Una auténtica delicia.Creo que todos quedaron encantados y yo más!!He disfrutado muchísimo con este cumple. Gracias por confiar en mí. Pronto pondré recetita nueva!!

martes, 5 de noviembre de 2013

Cumpleaños de cars

Bueno,o no entro por aquí u os lleno el blog en un rato.Éstas fotitos son de un cumpleaños para un chico que cumplió 4 años. Él quedó encantado con su tarta y yo encantada al ver  su cara.



La tarta es bizcocho de oreo y relleno de choco y crema de queso ummm.


Está forrada en nata y con decoración en fondant. El dibujo de cars está realizado con la técnica puzzle.



Galletas para un tatuador


Después de una larga ausencia vuelvo otra vez.Vuelvo con las pilas cargadas le pese a quien le pese. Han sido muchos los motivos por los que he tenido que estar ausente y los cuales,no voy a contar para que nadie se recree con ellos. Sólo me voy a quedar con lo bueno que es ver de nuevo a mi tía en casa,que mi peque está mejor y que por lo demás,podemos seguir tirando...
Tengo a mi familia a mi lado y a pocos pero buenos amigos también.
Lo he tenido todo muy abandonado pero voy a luchar y seguir con mis sueños.
Dicho todo esto,voy a empezar enseñando un regalito que le hice a una gran persona.


Son de chocolate blanco,de chocolate con leche y de tiramisú.

Ese día me reí muchísimo con él y su compi al igual que con los amigos que por allí andaban.
Quise tener otro detalle más personal y le hice estas galletas.


Son galletas de chocolate y están decoradas con glasa y papel de azúcar comestible. Estos dibujos son originales suyos.Es un monstruo con el dibujo al igual que tatuando.

Bueno,tengo muuuucho más que enseñar y lo iré poniendo poco a poco.Gracias por estar aquí.

martes, 2 de julio de 2013

Cupcakes de Mojito!!

Uff!!Qué me está costando hacer cositas en el blog teniendo el p.c. mal.
Cómo lo prometido es deuda,aquí está la receta de los cupcakes de mojito. 
Voy a ir poniendo al día el blog subiendo todas las recetas posibles para que podáis verlas y probarlas así que ir pensando cual vais a querer que ponga después de esta...
Vamos allá:

Ingredientes:

250g de harina
150g de azúcar
240ml de leche
4 cucharas de maicena (sopera)
1 1/2 cucharas de Levadura (café)
1 cuchara de bicarbonato (café)
1 cuchara de sal (café)
1 ralladura de un limón
4 cucharas de zumo de limón (sopera)
4 cucharas de ron (sopera)
10g de hierbabuena picada en trozos grandes
160ml de aceite de girasol.

Preparación:

Calentamos la leche con la hierbabuena a fuego lento en un cazo.Una vez calentada,colamos y dejamos reposar.
Mezclamos la ralladura de limón con el azúcar.
Añadimos el zumo de limón a la leche para que se corte y dejamos unos 15 minutos antes de usarla.
En la batidora,ponemos la mezcla de azúcar y añadimos la leche,el aceite y el ron y batimos a velocidad media hasta que todo se incorpore.
Mezclamos y tamizamos la harina,el bicarbonato,la sal y la maicena y la añadimos poco a poco a la mezcla anterior y batimos hasta obtener una masa homogénea.
Repartimos en las cápsulas y horneamos unos 20 minutos a 170 grados.



Crema de mantequilla

Ingredientes:

100gr de azúcar glas
50gr de mantequilla
2 cucharas de zumo de limón (café)
2 cucharas de ron (café)
6 hojas de hierbabuena


Preparación:

Picamos la hierbabuena en trocitos muy chiquitos.
Batimos la mantequilla con el azúcar glas hasta crear una crema y vamos añadiendo poco a poco el zumo de limón el ron y la hierbabuena.
Y listo!!








jueves, 20 de junio de 2013

Las cookies perfectas con muuucho chocolate!!

Bueno,lo prometido es deuda así que os voy a dejar la receta de las cookies.He hecho almenos 6 recetas ya distintas y he encontrado esta que es puramente americana.La masa,notaréis que es muy pegajosa y que es más difícil dejarlas completamente redondas pero os aseguro que están de vício!!
La encontré en un canal de youtube el cual,ahora han privatizado...
Le he hecho modificaciones y han quedado geniales!!
En otra ocasión os pondré un tutorial de como hacer las gotas de chocolate caseras!!


Ingredientes:
400gr de chips de chocolate
400gr de harina de trigo
2 cucharadas de leche(10ml)
1 cucharada de esencia de vainilla(5ml)
150gr mantequilla
1 pellizco de sal(5gr)
1/2 pellizco de bicarbonato sódico(3gr)
200gr de azúcar moreno
1 huevo mediano

Preparación: 

*Precalentamos el horno a 150 grados
*Añadimos en un bol grande el huevo,la leche,la vainilla,la sal y el azúcar y batimos hasta crear una masa.
*Derretimos la mantequilla en el micro 2 minutos a temperatura media, mezclamos con la masa anterior y batimos.
*Añadimos la harina y el bicarbonato (tamizados) y volvemos a batir hasta que la harina esté totalmente integrada en la masa.
*Echamos los chips de chocolate y batimos un poco para que se repartan bien en la masa.
*Con dos cucharas,vamos cogiendo masa y haciendo una bola y ponemos en la bandeja forrada con papel vegetal.Salen unas 24 galletas grandecitas.
*Horneamos unos 15 minutos a 170 grados.


Trucos:
Para que los chips no se derritan mucho,puedes ponerlos unas 2 horas en el congelador y echarlos a la masa congelados.
El tiempo de horneado depende mucho del horno.Sabrás que están listas cuando empiecen a coger un tono dorado puro de galleta.
 




Maceta regalo

Como se celebró el cumpleaños de mi peque y mi tía estaba malita y no pudo asistir,decidí mandarle un regalito al hospital.Opté por una macetita de cupcakes de nata sin azúcar.Ella quedó encantada y todos quedaron enamorados del color y lo bonita que quedó!
Así,pudo saborear un buen dulce pero sin azúcar.
Ya está en casita y cuando esté más recuperada,le haré unos cake pop que sé que le encantan...
Un besote tita!





Cumple de Nadia

Tengo completamente abandonado el blog...Así que tengo muuucho que poner por aquí.
Lo primero daros las gracias a todos lo s que me estáis siguiendo y gracias por seguir aquí aún después de mi ausencia.Son tantas las cosas vividas en este tiempo...
Como tengo tantas cosas que poner,voy a empezar con las fotos del cumple de mi peque!!