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jueves, 23 de enero de 2014

Tarta mousse de nutella

Buenas tardes! Hoy os voy a dejar una receta prometida aunque como no me lo permite el pc no os puedo poner hoy las fotos pero en cuanto me deje las agrego a la entrada.
Pregunté por facebook que tipo de receta queríais que os pusiera y me comentasteis que de chocolate así que cual era la mejor?Pues sin duda esta pues está de vício y además es muy fácil y rápida!
Os dejo la receta

Ingredientes para la base:

1 paquete de galletas tipo maría
60 gr. de mantequilla
Un chorito de leche

Ingredientes para la mousse:

400 ml. de nata para montar
2 claras de huevo
200 gr. de nutella
1/2 vaso de leche
3 hojas de gelatina

Ingredientes para la cobertura:

75 gr. de nata para montar
75 gr. de chocolate para postres
30 gr. mantequilla

Preparación:

Trituramos las galletas,le añadimos la mantequilla derretida y un poquito de leche.Mezclamos bien con la ayuda de un tenedor.Una vez bien mezclado ponemos en la base de un molde desmontable y metemos en el frigo mientras hacemos la mousse.

Ponemos en remojo en un vaso de agua fría la gelatina.
Fundimos al baño maría la nutella y retiramos del fuego.
Calentamos medio vaso de leche y diluimos la gelatina en ella.
Una vez diluida se lo añadimos a la nutella,removemos y dejamos templar la mezcla.
Montamos la nata y las claras por separado.
Una vez están montadas las mezclamos y añadimos la mezcla de la nutella ya templada con cuidado para que no se bajen.
Vertemos la mousse sobre la base ya fría y metemos en la nevera unas 2-3 horas.

Calentamos la nata y retiramos del fuego antes de llevar a ebullición.
Le añadimos el chocolate y la mantequilla y removemos bien hasta que esté todo bien integrado.
Vertemos sobre la mousse ya cuajada.
Y ya está!Lista para comer!
Cuando se la hago a mi padre le hecho un poco de azúcar pero para los niños no ya que les gusta así.

Os advierto de que crea adicción!!


7 comentarios:

  1. Uy nena k buena tiene k estar!!! Y muy facil de hacer.

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    1. Sii es muy fácil y está riquísima!! Prueba y cualquier duda pregunta! Gracias por comentar! Muack

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  2. Guauuu no se si podre resistitme a no hacerla

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    1. Pues ya sabes...prueba! Está rica rica! Si tienes alguna duda pregunta! Gracias por comentar. Muack!

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  3. Espero las fotos, pero tiene una pinta por lo que leo irrestible! gracias por compartirla! besos

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    1. Siii,está de vicio. El problema es mi pc espero poder subirlas pronto! Muchas gracias por tu comentario

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  4. tiene que estar deliciosa ,con lo que me gusta la nutella

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