Tarta mousse de nutella

Buenas tardes! Hoy os voy a dejar una receta prometida aunque como no me lo permite el pc no os puedo poner hoy las fotos pero en cuanto me deje las agrego a la entrada.

Pregunté por facebook que tipo de receta queríais que os pusiera y me comentasteis que de chocolate así que cual era la mejor?Pues sin duda esta pues está de vício y además es muy fácil y rápida!

Os dejo la receta

Ingredientes para la base:

1 paquete de galletas tipo maría

60 gr. de mantequilla

Un chorito de leche

Ingredientes para la mousse:

400 ml. de nata para montar

2 claras de huevo

200 gr. de nutella

1/2 vaso de leche

3 hojas de gelatina

Ingredientes para la cobertura:

75 gr. de nata para montar

75 gr. de chocolate para postres

30 gr. mantequilla

Preparación:

Trituramos las galletas,le añadimos la mantequilla derretida y un poquito de leche.Mezclamos bien con la ayuda de un tenedor.Una vez bien mezclado ponemos en la base de un molde desmontable y metemos en el frigo mientras hacemos la mousse.

Ponemos en remojo en un vaso de agua fría la gelatina.

Fundimos al baño maría la nutella y retiramos del fuego.

Calentamos medio vaso de leche y diluimos la gelatina en ella.

Una vez diluida se lo añadimos a la nutella,removemos y dejamos templar la mezcla.

Montamos la nata y las claras por separado.

Una vez están montadas las mezclamos y añadimos la mezcla de la nutella ya templada con cuidado para que no se bajen.

Vertemos la mousse sobre la base ya fría y metemos en la nevera unas 2-3 horas.

Calentamos la nata y retiramos del fuego antes de llevar a ebullición.

Le añadimos el chocolate y la mantequilla y removemos bien hasta que esté todo bien integrado.

Vertemos sobre la mousse ya cuajada.

Y ya está!Lista para comer!

Cuando se la hago a mi padre le hecho un poco de azúcar pero para los niños no ya que les gusta así.

Os advierto de que crea adicción!!